Специализированная организация ветеринарно-санитарной службы, предназначенная для проведения лабораторно-диагностических исследований, выполнения экспертных и других ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на обеспечение пищевой безопасности продовольственного сырья, пищевых продуктов и фуража, а также организации ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий